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Ensalada Guacamole
Ingredientes:
 | 1aguacate |
| 1 tomate pelado y sin semillas |
| 1 yema de huevo batida |
| 1/2 cebolla picada |
| 1/2 chile verde cortado chiquito |
| 1 cucharada de aceite de oliva |
| jugo de limón |
| 1/2 chile picado |
| sal |
Preparación:
Cortar todos los ingredientes en cubitos y mezclar. Aderezar y
servir en el momento, para evitar que el aguacate se oxide.
Burrito | Crepas | Enchiladas | Enchiladas de Pollo al Mole | Ensalada Guacamole | Guacamole | Jalapeños con Queso | Mazorcas Asadas | Mole Poblano | Nopalitos Asados | Pollo al Píbil | Polvorón de Cacahuate | Pozole | Salsa del Diablo | Tacos de Carne | Tamales
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